Jabłka obrać i podzielić na cząstki. Na plasterkach boczku ułożyć: śliwkę, kawałek jabłka i posypać majerankiem. Następnie zawinąć plasterek i spiąć go przy pomocy wykałaczki. To samo robimy z resztą boczku.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i obsmażyć mini szaszłyki z obu stron, a potem wyjąć je delikatnie na kawałek bibuły lub ręcznik kuchenny i odsączyć z tłuszczu.
Mini szaszłyki można podawać na gorąco lub na zimno najlepiej jako przystawkę przed daniem głównym, lub przekąskę na przyjęciu.

12 plasterków chudego, wędzonego boczku z domowej spiżarni ?WiR"
12 suszonych śliwek kalifornijskich lub suszonych moreli
3 jabłka
majeranek
olej do smażenia
wykałaczki