Ugotowane w łupinach ziemniaki kroimy na pół, wydrążamy obie połowy, nadziewamy przygotowanym farszem z mięsa mielonego i przypraw. Następnie na rozłożone sparzone liście kapusty układamy cienki plaster boczku wędzonego i faszerowany ziemniak. Zawijamy i zapiekamy w piekarniku.

ziemniaki, mięso mielone wieprzowe, liście kapusty, boczek wędzony, świeże zioła ( bazylia, tymianek, melisa ), przyprawy ( sól, pieprz, papryka ), cebula