Pokroić mięso w drobną kostkę, otoczyć w mące i usmażyć na oleju wraz z pokrojoną cebulą. Przełożyć do garnka i gotować dodając podsmażone grzyby i paprykę, pokrojone drobno ogórki, pomidory. Doprawić do smaku solą, pieprzem i zieleniną.

cielęcina lub wołowina, świeże grzyby (mogą być pieczarki), cebula, świeża papryka, ogórek kiszony lub konserwowy, pomidory, śmietana, sól, pieprz, natka pietruszki