I etap - z 1 litra wody oraz 70 dag cukru ugotować syrop i odstawić do przestygnięcia. Do wyparzonego wrzątkiem słoja włożyć 50 baldachów kwiatów czarnego bzu, zalać syropem, przykryć pergaminem i odstawić w słoneczne miejsce na 10 dni. Co jakiś czas mieszać.
II etap - sok z kwaitów czarnego bzu zlać do garnka przez sito, połączyć ze spirytusem i wymieszać. Nalewkę przelać do dwóch litrowych butelek i do każdej dodać ? łyżeczki korzenia arcydzięgla. Odstawić na 4 tygodnie i co 3-4 dni wstrząsać butelką.
III etap - zostawić nalewkę na 2 tygodnie bez wstrząsania a następnie zlać znad osadu. Osad przesączyć przez bibułę filtracyjną i połączyć z nalewką.

baldachy kwiatów czarnego bzu, cukier, spirytus, sproszkowany suszony korzeń arcydzięgla